Apfel-Nuss-Crumble

Apfel-Nuss-Crumble: Gesendet von: BjÃ¶rn | Hinzugefügt am: 18 Feb 2021 Zutaten:

650 g Ã„pfel (z.B. Boskoop)
0,5 Zitronen (Saft)
120 g Mehl
40 g Mandeln, gehackt
40 g WalnÃ¼sse, gehackt
60 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
75 g Butter
1 TL Zimt
1 Prise Salz
1 Pck. Puderzucker

ergibt 4 Portionen

Zubereitung:

Ã„pfel schÃ¤len und in dÃ¼nne Spalte schneiden
Spalte in gefettete Auflaufform schichten und mit Zitronensaft betrÃ¤ufeln
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Salz, Mandeln, WalnÃ¼sse und Butter mit Knethaken vermengen
von Hand zu Ende kneten und als Streusel Ã¼ber den Ã„pfeln verteilen
im vorgeheizten Ofen bei 150 Â°C Umluft ca. 30 Minuten backen
mit Puderzucker bestreuen und warm servieren

optional mit geschlagener Sahne oder Vanillesauce servieren

Bereitet man die Streusel einen Tag vorher vor und stellt sie kÃ¼hl, werden sie besonders knusprig.